我國(guó)瓶裝水市場(chǎng)上根據(jù)產(chǎn)品定位不同，可將品牌分為四個(gè)梯隊(duì)，各生產(chǎn)商錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)，實(shí)行差異化競(jìng)爭(zhēng)策略。從品牌競(jìng)爭(zhēng)格局來(lái)看，農(nóng)夫山泉、怡寶、百歲山、康師傅和冰露六大品牌壟斷市場(chǎng)，合計(jì)占比達(dá)80%以上；從產(chǎn)品格局上來(lái)看，高端化是主流趨勢(shì)。未來(lái)，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)還將進(jìn)一步加強(qiáng)，如何打造差異化產(chǎn)品將是企業(yè)未來(lái)的核心戰(zhàn)略之一和主要競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

瓶裝水差異化競(jìng)爭(zhēng)，可分為四大梯隊(duì)

水在發(fā)展過(guò)程中，同質(zhì)化現(xiàn)象比較嚴(yán)重，主要原因在于產(chǎn)品比較單一。在行業(yè)快速增長(zhǎng)階段，我國(guó)瓶裝水各生產(chǎn)商按照不同的產(chǎn)品、品牌定位，對(duì)銷(xiāo)售渠道、水源等方面進(jìn)行突破，主打差異化競(jìng)爭(zhēng)的戰(zhàn)略。

總體來(lái)看，我國(guó)瓶裝水行業(yè)根據(jù)定位差異分為四個(gè)梯隊(duì)：第一梯隊(duì)是進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)的高端天然礦泉水，售價(jià)基本在5元/500ml以上，主要包括依云、巴黎水、西藏5100、昆侖山等品牌，這一梯隊(duì)的企業(yè)通常規(guī)模較小但增長(zhǎng)迅速。第二梯隊(duì)是大眾天然礦泉水品牌，典型的代表是景田百歲山，這一梯隊(duì)的產(chǎn)品多定位于3-5元。第三梯隊(duì)是純凈水和其他飲用水中相對(duì)高端的產(chǎn)品，目前，怡寶和農(nóng)夫山泉這兩個(gè)品牌在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額最高。第四梯隊(duì)則是2010年之前的主流產(chǎn)品，主要是康師傅、娃哈哈等主打礦物質(zhì)水的品牌。

行業(yè)集中度高，寡頭壟斷六強(qiáng)爭(zhēng)霸

從品牌格局來(lái)看，我國(guó)瓶裝水行業(yè)集中度高。根據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)，2018年我國(guó)瓶裝水行業(yè)CR3、CR6分別達(dá)到了57.9%、80.5%，市場(chǎng)被農(nóng)夫山泉、怡寶、百歲山、康師傅和冰露六大品牌所壟斷，六大品牌合計(jì)占比80.5%，壟斷了市場(chǎng)八成以上的市場(chǎng)份額。

具體來(lái)看，農(nóng)夫山泉和華潤(rùn)怡寶的市占率略微領(lǐng)先，均在20%以上，分別達(dá)到26.5%和21.3%，其它四大品牌的占比均在10%以下。

高端化趨勢(shì)明顯，瓶裝礦泉水占比不斷提升

從市場(chǎng)格局來(lái)看，我國(guó)瓶裝水市場(chǎng)呈現(xiàn)出高端化的趨勢(shì)。一方面，現(xiàn)階段我國(guó)瓶裝水仍以中低端產(chǎn)品為主，占比約70%；然而另一方面，隨著消費(fèi)升級(jí)的演進(jìn)，消費(fèi)者健康意識(shí)的加強(qiáng)，我國(guó)瓶裝水增長(zhǎng)速度顯著高于低端產(chǎn)品，占比不斷提升。

尼爾森數(shù)據(jù)顯示，2017-2018年，我國(guó)高端瓶裝礦泉水的市場(chǎng)份額為18.2%，同比增長(zhǎng)17%，2018年瓶裝礦泉水的市場(chǎng)份額提高到18.5%，同比增長(zhǎng)10%；而低端純凈水2017年底的市場(chǎng)份額為36.3%，至2018年下降至35.2%，增速也從11%下降至5%。

綜合來(lái)看，在消費(fèi)升級(jí)和需求多樣化的趨勢(shì)下，瓶裝水行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，差異化將成為企業(yè)的主要競(jìng)爭(zhēng)力。與此同時(shí)行業(yè)也正朝著四個(gè)方向發(fā)展，即高端化、細(xì)分化、品類(lèi)多元化以及渠道多元化，在這四大趨勢(shì)下，如何打造差異化產(chǎn)品，同時(shí)輔以相匹配的渠道，將是企業(yè)未來(lái)的核心戰(zhàn)略之一和主要競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

以上數(shù)據(jù)來(lái)源參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)軟飲料行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。

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