西方發達國家是果汁飲料的傳統消費市場，對果汁飲料需求較大，所以發達國家是目前果汁產品最主要的市場。北美地區和歐洲地區對100%果汁及果肉飲料的消費量占全球總消費量的60%左右。西方國家對果汁飲料消費形成了習慣，使該市場成為果汁飲料消費的中堅力量。近年來，受果汁低糖化消費觀念的影響，歐盟地區果汁銷量有所下降。

果汁總消費量下滑趨勢未改

歐洲果汁行業發展較早，在國際市場具有舉足輕重的行業地位，根據歐盟果蔬汁飲料協會(AIJN)發布的2019年果汁市場報告顯示，2014年以來，歐盟純果汁及果肉飲料整體消費量呈現下降趨勢，2018年，歐盟純果汁及果肉飲料消費量為90.67億升，較上年同期下降1.26億升。

歐盟果汁整體消費總量雖然呈現下降趨勢，但從消費結構來看，2014-2018年變化不大，100%純果汁仍是歐盟消費者果汁消費主要產品，占總消費量的比重基本維持在65%左右水平，而果汁濃度較低的果肉飲料消費量占總消費量的比重基本維持在35%左右。2018年，歐盟100%純果汁消費量為59億升，占總消費量的65.1%;果肉飲料消費量為31.66億升，占總消費量的34.9%。

100%純果汁憑借其更高的營養價值，在歐盟深受消費者歡迎，因此占據歐盟果汁市場主要份額。從目前細分市場來看，歐盟所消費的100%純果汁主要可分為濃縮(FC)果汁和非濃縮(NFC)果汁兩大類，2018年歐盟濃縮果汁消費量為37.66億升，占全部100%純果汁消費量的63.83%;非濃縮果汁消費量為21.34億升，占全部100%純果汁消費量的36.17%。

德國果汁消費量一馬當先

根據統計數據顯示，具體到歐盟各國純果汁及果肉飲料消費量來看，2018年，德國純果汁及果肉飲料消費量為23.21億升，排名歐盟第一，占總消費量的25.6%;法國和英國分別以13.59億升和10.6億升的消費量排名二三位，分別占總消費量的14.99%和11.69%。

人均純果汁及果肉飲料消費方面，2018年，塞浦路斯以30.9升的人均消費量排名歐盟第一;馬耳他和德國位列其后，人均消費量分別為29.4升和27.8升。

以上數據來源于前瞻產業研究院《中國果汁行業產銷需求與投資風險分析報告》，同時前瞻產業研究院還提供產業大數據、產業規劃、產業申報、產業園區規劃、產業招商引資等解決方案。

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