行業正處于調整趨穩期

從啤酒的發展歷程來看，我國啤酒行業經歷了緩慢引進、高速增長、波動增長和調整趨穩四個時期，目前我國啤酒行業正處于調整趨穩期。改革開放前，我國啤酒行業基本由外商控制，啤酒產量相對較低，啤酒市場供不應求;改革開放后，在政策的推動下，我國啤酒企業數量不斷增多，開始向大型化、集團化、規模化量產的方向發展，到了上世紀90年代，我國已成為世界第二大啤酒生產大國，僅次于美國;1993-2013年，我國啤酒行業進入加速整合時期，小型啤酒廠陸續倍大型啤酒廠兼并，行業集中度進一步提高;2014年以后，我國消費升級趨勢日益明顯，啤酒企業的產能及產品結構進一步優化，國內高端啤酒升級，進口啤酒國產化。

近年來，我國啤酒行業進入調整趨穩期，產量有所下滑，2019年，我國啤酒產量約為3765.3萬千升。2020年初，我國爆發疫情，疫情期間餐飲門店暫停營業、家庭聚餐大幅減少，啤酒主要消費渠道和消費場景受到抑制，據國家統計局數據顯示，2020年1-2月，我國啤酒總產量315.92萬千升，較2018年同期下降39.99%。

高端化為未來發展趨勢

我國啤酒行業的五大龍頭企業分別為華潤雪花、青島啤酒、百威英博、燕京啤酒和嘉士伯。從我國啤酒行業的市場份額來看，華潤雪花約占我國啤酒市場的23.2%，青島啤酒約占我國的16.4%，百威約占16.2%，燕京啤酒約占8.5%，嘉士伯約占6.1%。

從我國啤酒龍頭企業的布局情況來看，華潤、青島和百威實現了全國化布局。具體來看，華潤雪花在四川、東北地區、華東地區銷售優勢明顯;青島啤酒在山東、陜西等地銷量較高，主要品牌有青島、嶗山;百威在吉林、華南地區具有一定的優勢，旗下品牌主要包括百威、哈爾濱、科羅娜、時代等。

近年來，我國居民人均可支配收入逐漸增多，在消費升級的推動下，對中高端啤酒的需求日益提升，我國啤酒龍頭企業優化產品結構，紛紛推出中高端產品，布局中高端啤酒市場。青島啤酒先后研發了經典1903、青島黑啤、皮爾森等高端產品，價格在10元/500ml以上;華潤雪花陸續推出了臉譜、黑啤、匠心營造等產品，在中高端市場加速布局。

以上數據來源于前瞻產業研究院《中國啤酒行業品牌競爭與消費需求投資預測分析報告》，同時前瞻產業研究院提供產業大數據、產業規劃、產業申報、產業園區規劃、產業招商引資等解決方案。

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