行業(yè)產(chǎn)量維持穩(wěn)定，啤酒產(chǎn)量仍居首位

2021年1月，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布《2020年全國(guó)酒業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)》，指出2020年1-12月，中國(guó)釀酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上企業(yè)釀酒總產(chǎn)量5400.74萬(wàn)千升，較2019年略有下滑，主要是受到新冠肺炎疫情影響，企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)時(shí)間延后，但整體而言，行業(yè)產(chǎn)量維持在較為穩(wěn)定水平。

從不同酒類(lèi)產(chǎn)品的產(chǎn)量來(lái)看，2020年飲料酒依然是釀酒行業(yè)的核心組成部分，產(chǎn)量達(dá)到4476.49萬(wàn)kL，比重超八成。其中，啤酒產(chǎn)量達(dá)到3765.3萬(wàn)kL，占比達(dá)到67.35%，仍居于首位;其次是白酒產(chǎn)量為740.73萬(wàn)千升，葡萄酒產(chǎn)量為41.33萬(wàn)千升。

行業(yè)營(yíng)收和利潤(rùn)穩(wěn)步提升，白酒均占據(jù)主導(dǎo)

2020年，全國(guó)釀酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入8353.31億元，較2019年略有增長(zhǎng)。具體從不同酒類(lèi)產(chǎn)品的營(yíng)收情況來(lái)看，2020年白酒行業(yè)仍為最大的銷(xiāo)售品種，且白酒是除發(fā)酵酒精外唯一實(shí)現(xiàn)正向增長(zhǎng)的飲料酒。

2020年中國(guó)白酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入5836.39億元，同比增長(zhǎng)4.61%，占行業(yè)總收入的69.87%;其次是啤酒類(lèi)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入達(dá)到1468.94億元，占行業(yè)總收入的17.59%。

再?gòu)睦麧?rùn)總額角度來(lái)看，2015-2020年，我國(guó)釀酒行業(yè)利潤(rùn)總額呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，其中2020年行業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額達(dá)到1792億元。具體從各酒類(lèi)品種的經(jīng)營(yíng)效益來(lái)看，2020年白酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額達(dá)到1585.41億元，占據(jù)釀酒行業(yè)總利潤(rùn)的88.5%，高居于首位;其次是啤酒行業(yè)的利潤(rùn)總額達(dá)到133.91億元。

整體來(lái)看，2020年我國(guó)釀酒行業(yè)的整體經(jīng)營(yíng)效穩(wěn)中有升，且白酒占據(jù)主導(dǎo)地位。

行業(yè)十四五規(guī)劃將持續(xù)驅(qū)動(dòng)行業(yè)正向發(fā)展

2020年10月30日，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布《中國(guó)酒業(yè)““十四五””發(fā)展指導(dǎo)意見(jiàn)(征求意見(jiàn)稿)》，為十四五時(shí)期中國(guó)酒業(yè)發(fā)展的大方向上制定了相關(guān)規(guī)劃，包含優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展，持續(xù)驅(qū)動(dòng)行業(yè)正向發(fā)展。

具體從行業(yè)發(fā)展目標(biāo)來(lái)看，《中國(guó)酒業(yè)““十四五””發(fā)展指導(dǎo)意見(jiàn)(征求意見(jiàn)稿)》提到，預(yù)計(jì)在“十四五”末的2025年，中國(guó)酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)將實(shí)現(xiàn)釀酒總產(chǎn)量7010萬(wàn)千升，同比“十三五”末增長(zhǎng)20.7%;實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入達(dá)到12130億元，同比“十三五”末增長(zhǎng)41.2%;實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)2600億元，同比“十三五”末增長(zhǎng)51.5%。

更多數(shù)據(jù)參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)酒類(lèi)流通行業(yè)商業(yè)模式與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》，同時(shí)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)申報(bào)、產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資、IPO募投可研等解決方案。

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