行業主要上市公司：目前國內家禽養殖行業相關上市企業有溫氏股份(300498)、圣農發展 (002299)、仙壇股份(002746)、立華股份(300761)、湘佳股份(002982)、益生股份(002458)、民和股份(002234)、曉鳴股份(300967)等。

本文核心數據：中國家禽存欄量數據、中國家禽出欄量數據等

存欄及出欄量平穩增長

家禽是指人工豢養的鳥類動物，主要為了獲取其肉、卵和羽毛，也有作為其他用處。我國家禽根據生存環境的不同可分為陸禽和水禽兩大類，其中陸禽包括家雞、火雞、珍珠雞以及鴿子等;水禽包括鴨子和鵝等。

家禽業在我國的養殖生產中占據重要地位，并已成為我國農村經濟主要支柱產業。2014-2019年全國家禽存欄量在60億只左右波動，2020年全國家禽產能規模大幅提升，家禽存欄量67.8億只，同比增長4.0%。

出欄量方面，近年來，我國家禽產品價格持續上漲，家禽養殖效益向好，家禽飼養規模持續擴大，家禽出欄量逐步增長。2020年，全國家禽出欄量155.7億只，同比增長6.4%。

禽肉、禽蛋產量均創新高

家禽養殖產品主要包括各類禽肉和禽蛋。其中禽肉是我國居民蛋白質消費的主要來源，禽肉已取代牛肉成為世界上第二大消費肉類。2020年，全國禽肉產量2361萬噸，同比增長5.5%。未來隨著居民肉品消費結構的升級，禽肉消費量還將進一步增加。

禽蛋方面，中國禽蛋產業發展迅速，禽蛋產量連續多年位居世界第一，禽蛋為人們提供了物美價廉的動物蛋白，為提高人們生活水平、改善膳食結構起到了重要作用。2020年，全國禽蛋產量3468萬噸，同比增長4.8%。

以上數據參考前瞻產業研究院《中國畜禽養殖業發展前景預測與商業模式分析報告》，同時前瞻產業研究院還提供產業大數據、產業研究、產業鏈咨詢、產業圖譜、產業規劃、園區規劃、產業招商引資、IPO募投可研、招股說明書撰寫等解決方案。

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