調味品上市公司：海天味業(603288)、加加食品(002650)、恒順醋業(600305)、仲景食品(300908)、蓮花健康(600186)、梅花生物(600873)、阜豐集團(00546)

本文核心數據：調味品行業購買產品類型、用戶購買頻率、購買主要考慮因素

食鹽成為最受歡迎的調味品

在產品類型方面，我國用戶主要購買的調味料產品分別為食鹽、醬油、醋品、香油及料酒，其中食鹽購買數量最高，超過79.8%;其次為醬油和醋品，分別為76.5%和67.1%。

食鹽購買頻率最高

根據艾媒的調查數據顯示，作為單味調味品，食鹽、醬油、醋品及香辛調味料的購買頻率較高，購買頻次多在每年十一件以上;相比較而言，香油、腐乳等調味品購買頻率較低，購買頻次多在每年一到兩件。

調味品月度消費支出金額較少

調味品月度消費支出調查顯示，近八成用戶的調味品月度支出在300元以內。其中，27.9%的消費者調味品月度消費支出小于100元，僅有3.1%的消費者調味品月度支出在800元以上。

商超為調味品主要購買渠道

目前，83%的消費者傾向于在商超渠道購買調味品，44%的受訪用戶表示通過線上渠道也是購買途徑之一。隨著移動互聯網影響的持續加深，線上購買渠道有望成為調味品的重要銷售渠道之一。

消費者購買調味品時主要考慮口感口味

根據經貿研究的數據，如果以第一考慮因素比較，口感口味、品牌口碑、原料成份是前3個主要考慮因素，其參考占比分別為24%、19%和17%。目前，消費者對調味品所含的營養元素和烹調指引的考慮較少，其占比僅為1%。

以上數據參考前瞻產業研究院《中國調味品行業市場需求預測與投資戰略規劃分析報告》，同時前瞻產業研究院還提供產業大數據、產業研究、產業鏈咨詢、產業圖譜、產業規劃、園區規劃、產業招商引資、IPO募投可研、招股說明書撰寫等解決方案。

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