行業主要上市公司：交大昂立(600530.SH);科拓生物(300858.SZ);蔚藍生物(603739.SH)等

本文核心數據：全球益生菌行業發展歷程;全球益生菌行業市場規模;全球益生菌行業各地區市場規模占比等

近代益生菌行業起源于法國

近代全球益生菌行業的發展主要起源于1857年法國科學家巴斯德分離出了乳酸菌。1935年，乳酸菌飲料問世標志著益生菌行業走向產業化。1977年起我國開始研發益生菌，中國食品科學技術學會制定的《食品用益生菌通則》團體標準正式實施，對食品用益生菌的基本要求、菌株水平、生產過程、技術要求、貯存和運輸、在食品中的應用及標簽標識等內容進行規范，在與國際標準法規接軌的同時，滿足了現階段我國益生菌行業創新發展的需求。

2022年全球益生菌行業市場規模達660億美元

根據Statista的數據顯示，2018-2022年全球益生菌行業的市場規模呈現逐年增長的狀態。2022年全球益生菌行業市場規模約達660億美元，較2018年的494億美元增長近33.6%，年均復合增速達7.5%。

亞洲地區益生菌消費規模居全球第一

分區域來看，中國食品科學技術學會益生菌分會數據顯示，亞洲地區益生菌消費規模全球最高，占比約達44.4 %，其次是歐洲23.50%、北美17.84%，凸顯出亞太地區益生菌行業蓬勃發展的良好勢頭。

中國食品科學技術學會

全球益生菌行業發展呈三大趨勢

未來全球益生菌行業將呈現產品種類更加豐富、亞洲地區發展勢頭更好、行業標準更加規范三大趨勢：

預計2028年全球益生菌市場規模將達1043億美元

隨著腸道科學研究的逐步深入，大眾對益生菌的需求進一步放大，越來越多企業對研發益生菌產品持積極態度。根據Statista數據，預計從2023年到2026年，全球益生菌市場將繼續保持穩步增長的態勢，并于2026年達到911億美元，年均復合增速達8.3%。結合全球益生菌行業的發展狀態，前瞻預計2028年全球益生菌市場規模將達到1043億美元。

更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《中國益生菌產業發展前景預測與投資戰略規劃分析報告》。

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