央視曝光藥廠使用工業(yè)明膠生產(chǎn)膠囊

日前，中央電視臺播出了一期節(jié)目，稱河北部分企業(yè)用生石灰處理皮革廢料進(jìn)行脫色漂白及清洗，隨后熬制成工業(yè)明膠，賣給浙江新昌縣藥用膠囊生產(chǎn)企業(yè)，最終流向藥品企業(yè)，進(jìn)入消費(fèi)者腹中。據(jù)調(diào)查，共有9家藥廠的13個批次藥品所用膠囊重金屬鉻含量超標(biāo)。

有些藥品對人體的消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)有較大的刺激性，所以需要用膠囊包起來才便于服用，膠囊作為藥品的重要輔料同樣也會被人體消化吸收。

走訪膠囊廠

明用食用膠暗用工業(yè)膠

儒岙鎮(zhèn)位于浙江省新昌縣，是全國有名的膠囊之鄉(xiāng)，有幾十家藥用膠囊生產(chǎn)企業(yè)，年產(chǎn)膠囊1000億粒左右，約占全國藥用膠囊產(chǎn)量的1/3.

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這里的膠囊出廠價差別很大，同種型號的膠囊按1萬粒為單位，價格高的每1萬粒賣六七十元，甚至上百元，低的卻只要四五十元。

浙江省新昌縣卓康膠囊有限公司銷售經(jīng)理王浩明透露，膠囊價格懸殊跟明膠原料有很大關(guān)系，一種是兩萬多(1噸)，一種是3萬多元。

在這家廠的原料庫房存放著每噸售價3萬多元的明膠。王浩明透露，2萬元的一般不放在這里，因為隨時進(jìn)行檢查。這種2萬元的明膠用白色編織袋包裝，兩種明膠外觀非常相似，都是呈淡黃色顆粒狀，肉眼幾乎看不出有什么差別。

新昌縣多家膠囊廠都在暗中使用這種來路不明的白袋子明膠加工藥用膠囊。一提到這種明膠的來源，廠家都非常警惕，不愿多講。

央視調(diào)查歷時半年終于摸清暗中銷售的白袋子明膠的來源。一名曾在新昌華星膠丸廠承包膠囊生產(chǎn)線的負(fù)責(zé)人透露，這種神秘的白袋子明膠大多來自河北、江西等地。

探源明膠廠

碎皮堆成山散發(fā)刺鼻臭

河北學(xué)洋明膠蛋白廠位于衡水市阜城縣，是一家獲得食品添加劑產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的企業(yè)。據(jù)廠里的一名經(jīng)理介紹，他們廠去年生產(chǎn)了1000多噸這種白袋子明膠，其中大部分都賣給了浙江新昌地區(qū)的藥用膠囊廠。該廠經(jīng)理宋訓(xùn)杰表示，白袋子包裝的明膠之所以便宜，是因為使用了一種價格低廉的“藍(lán)皮”作原料。

這名經(jīng)理所指的“藍(lán)皮”放置于廠里的空地上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望過去像垃圾回收場，走近發(fā)現(xiàn)這些都是各種各樣的碎皮子，散發(fā)著刺鼻的臭味。

據(jù)該經(jīng)理介紹，這種碎皮子正是“藍(lán)礬皮”，業(yè)內(nèi)俗稱“藍(lán)皮”，實(shí)際上就是從皮革廠鞣制后的皮革上面剪裁下來的下腳料，所以價格便宜，每噸只要幾百元。

《中國藥典》規(guī)定，生產(chǎn)藥用膠囊所用的原料明膠至少應(yīng)達(dá)到食用明膠標(biāo)準(zhǔn)。按照《食用明膠》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，食用明膠應(yīng)當(dāng)使用動物的皮、骨等作為原料，嚴(yán)禁使用制革廠鞣制后的任何工業(yè)廢料。

這種被明令禁用的工業(yè)皮革廢料經(jīng)過生石灰浸漬膨脹、工業(yè)強(qiáng)酸強(qiáng)堿中和脫色、多次清洗等一系列工序處理后，變得又白又嫩，看上去跟新鮮動物皮原料沒什么兩樣。

在熬膠車間，正在熬制的皮子里面還夾雜著其他異物。宋訓(xùn)杰解釋，里面的臟東西熬完膠以后都會清出去，有沒有臟東西沒關(guān)系。

熬出來的透明膠液，再經(jīng)過濃縮、凝膠、干燥、粉碎等工序，就成了淡黃色的所謂“藍(lán)皮膠”。這種明膠實(shí)際上就是國家明令禁止用作食品藥品原料的工業(yè)明膠。宋訓(xùn)杰表示：“用來生產(chǎn)藥用膠囊百分之百沒問題。”

“藍(lán)礬皮”是工業(yè)皮革廢料，皮革在工業(yè)加工鞣制時使用了含鉻的鞣制劑，往往會導(dǎo)致鉻殘留，使用這種“藍(lán)礬皮”加工的工業(yè)明膠，重金屬鉻的含量一般都會超標(biāo)。

宋訓(xùn)杰稱，“藍(lán)皮”鉻不用化(驗)，肯定超標(biāo)。一般十五六(倍)吧。

在車間，這種工業(yè)明膠被分別裝入兩種包裝袋，一種包裝上赫然印著“工業(yè)明膠”的字樣，另一種包裝上則是一片空白，沒有任何產(chǎn)品標(biāo)識。后者則賣到浙江等地的膠囊廠加工藥用膠囊。

重返膠囊廠

膠囊制成型從不檢鉻毒

這種采用工業(yè)皮革廢料做出來的工業(yè)明膠，又是怎么加工成藥用膠囊的?

膠囊作為藥品輔料，生產(chǎn)環(huán)境和加工過程必須衛(wèi)生。但是在新昌縣卓康、華星等膠囊廠調(diào)查發(fā)現(xiàn)，工廠的工作人員未經(jīng)消毒，便可隨意出入生產(chǎn)車間。負(fù)責(zé)挑揀整理的工人直接用手接觸膠囊。一些掉在地上的破損膠囊被掃起來，連同切割下來的膠囊廢料一起回收使用。