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1、證件

水果蔬菜店屬于個體經營商，需要辦理個體經營許可證，具體包括營業執照、衛生經營許可證、個人健康證、稅務登記證。

2、檢驗檢疫

(1)進口水果

貨主、物主或其代理人應事先按要求填寫《中華人民共和國國家出入境檢驗檢疫局進境動植物檢疫許可證申請表》，向國家檢驗檢疫局提出申請。供直通車船、關前免稅店、涉外酒店等使用、銷售的進境水果，必須經進境口岸檢驗檢疫機構簽署意見。經國家檢驗檢疫局審核，對符合審批要求的，簽發《中華人民共和國國家出入境檢驗檢疫局進境動植物檢疫許可證》；不符合審批要求的，不予簽發，并告知申請人不予簽發的理由。

(2)普通水果

在當地質量監督檢驗中心/第三方檢驗機構提交水果和蔬菜樣品，出具檢驗報告后提供給當地食品醫藥衛生監督局，檢測合格后下發合格證。

3、門店廣告牌

門頭廣告牌被納入戶外廣告管理范疇。各個地方城管部門對店招設置要求有所差異，需咨詢當地城管。

1）材料：門店營業執照或工商名稱核準字號復印件2份、租賃合同復印件2份、戶外廣告牌效果圖2份、申請報告、產權證復印件2份、門店方位圖1份。

2）去所在地區辦證大廳辦理，材料給城管看后會審核，如城管的受理大廳受理后，會在一周內有城管工作人員看現場，之后層層領導批閱同意，再轉到工商審核內容，最后通過。

希望以上回答對您有所幫助!:-)